Xây dựng và phát triển nhãn hiệu chứng nhận cá thát lát Hậu Giang

(HG) - Mới đây, Sở Khoa học - Công nghệ Hậu Giang phối hợp cùng Công ty TNHH Phát triển Tài sản Trí tuệ Việt tổ chức Hội thảo khoa học dự án xây dựng và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Cá thát lát Hậu Giang” dùng cho sản phẩm cá thát lát của tỉnh. <?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

Tại hội thảo, đơn vị tư vấn đã giới thiệu về một số quy chế quản lý và sử dụng nhãn hiệu chứng nhận, logo nhãn hiệu, bộ tiêu chuẩn, quy chế cấp và sử dụng tem mang nhãn hiệu chứng nhận, quy trình kỹ thuật nuôi, quy trình bảo quản và chế biến cá thát lát Hậu Giang. Qua đó, bước đầu định hướng những tiềm năng trong tiến trình xây dựng thương hiệu cá thát lát Hậu Giang. Tuy nhiên, tài liệu vẫn còn một số sai sót như: sai lỗi chính tả, một số chỉ tiêu chưa có cơ sở,… 

Dự án xây dựng và phát triển nhãn hiệu chứng nhận “Cá thát lát Hậu Giang” dùng cho sản phẩm cá thát lát của tỉnh Hậu Giang nằm trong chương trình hỗ trợ phát triển tài sản trí tuệ giai đoạn 2011-2015 của Bộ Khoa học và Công nghệ. Việc xây dựng và công nhận nhãn hiệu chứng nhận cá thát lát Hậu Giang sẽ nâng cao vị thế và sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, nâng cao giá trị và uy tín của sản phẩm, củng cố lòng tin của người tiêu dùng, góp phần chuyển dịch cơ cấu ngành nghề, cơ cấu sản xuất công nghiệp và kinh tế nông thôn, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của xã hội. Dự án hoàn thành sẽ là cơ sở, mô hình mẫu để tập hợp, quản lý, góp phần nhân rộng các mô hình tương tự trên địa bàn tỉnh.

THANH THÚY